Gateau Piment
- 200 g di lenticchie gialle (lasciate in ammollo)
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 piccola cipolla (tritata)
- 2 scalogni (tritati)
- 2 peperoncini rossi (tritati finemente)
- 1/4 cucchiaino di bicarbonato
Visiti un paradiso esotico in cui la natura è un'esplosione di colori, le cascate scorrono sott'acqua e non esistono gli straordinari.
“Ti fai l'idea che prima sia stata fatta Mauritius, e poi il paradiso, e che il paradiso sia stata copiato da Mauritius.”
Il pittoresco villaggio di Chamarel ospita un autentico fenomeno naturale, le Terre Colorate. È una portentosa formazione geologica di sabbia di sette colori diversi che cattura l'immaginazione.
Questa illusione ottica è creata dalle correnti oceaniche che risucchiano la sabbia dalle rive.
La cucina di Mauritius mescola sapori francesi, cinesi e indiani aggiungendo un tocco speziato. Gateau piment è lo spuntino più popolare che si trova per le strade di Mauritius.
Dal 1850 a Mauritius l'amore per il rum è sempre più forte. I locali lo producono in una varietà di gusti compresi zenzero, frutto della passione, caffè e persino peperoncino.
A 548 m sopra il livello del mare sorge un suggestivo vulcano spento, il Trou aux Cerfs. Il suo profondo cratere è ricoperto da una fitta vegetazione ed è una meta imperdibile per esploratori e appassionati di fotografia.
Volendo descrivere lo stile di vita di Mauritius due parole verrebbero usate più di altre: riposo e relax. Questo atteggiamento tranquillo si riflette anche nell'orario di lavoro: dalle 9 alle 16, e non un minuto di più!
Lewis Carroll era un ammiratore del dodo, l'animale nazionale di Mauritius. Questo uccello così particolare ha ispirato le sue opere e Carroll era solito persino presentarsi come Dodo-Dodgson.
Ospiti e viaggiatori amano condividere le proprie avventure a Mauritius. Vada a vedere cosa consigliano!
Spiaggia grande e bellissima, acque perfette per nuotare. Sempre affollata di persone che si godono il clima, pressoché sempre caldo. È anche vicina a ristoranti e locali notturni.
Ryan Fitzgerald
Dal punto panoramico più lontano dall'ingresso si ha la miglior vista di tutti i diversi colori delle dune.
Kirsten Alana
Piccolo paradiso. Sabbia bianca, acqua bellissima. Tutto quello che si può desiderare da un'isola.
Oana Petrescu
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